Sustentabilidade - Shopping Iguatemi

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• Sustentabilidade
• Ações Sociais

› Logística reversa

Por Joanna Guinle

02.09.2010

Depois do texto da última coluna recebi alguns e-mails, pedindo que explicasse melhor a nova Política Nacional de Resíduos Sólidos , principalmente no que diz respeito à Logística Reversa.

O conceito de Logística Reversa existe há muito tempo e foi aos poucos abandonado pela indústria em detrimento às embalagens descartáveis. Ele trata do fluxo físico dos produtos, desde sua fabricação até o consumo.
Um exemplo prático e bem simples são os vasilhames. Quando compramos uma garrafa de cerveja, por exemplo, compramos o líquido; a embalagem será retornada e preenchida novamente.

Pela nova lei, a indústria terá que recolher seus produtos após seu uso.
Ou seja, não só a indústria de bebidas terá que dar fim às garrafas pet e latinhas, mas também, a indústria de alimentos terá que reduzir as embalagens; a de eletrodomésticos terá que retirar geladeiras e máquinas de lavar sem uso e assim por diante.

É um desafio, mas o conceito colocado em prática garante uma diminuição enorme do lixo gerado.

A indústria de cosméticos é a que está melhor se adaptando à nova realidade, além da maioria das empresas ter abandonado de vez o teste de produtos em animais,
(Veja a lista de empresas abandonaram ou nunca tiveram esta prática no site da PEA - proteção esperança animal) muitas trabalham o conceito de logística reversa.

O Boticário, por exemplo, com o programa BioConsciência, recebe em suas lojas qualquer embalagem vazia (detalhe, não precisa ser do Boticário) e as reutiliza em seu processo produtivo.

A Kiehls tem um programa no qual, a cada 5 embalagens vazias da Kiehls entregues, o cliente ganha um produto.

Na minha opinião voltaremos à era do retornável, quando o leiteiro deixava aquelas lindas garrafas de leite nas portas das casas.
Enquanto isso não acontece o jeito é reciclar e usar a criatividade.

As garrafas pet, por exemplo, dão ótimos vasos.

Estes da foto foram feitos lá na Casa do Zezinho, ONG onde trabalho.
Para fazer um “jardim reciclado” basta cortar as garrafas pet, colocar terra e alpiste.

Se você tiver crianças em casa pode ainda brincar de fazer olhos e bocas, criando bonecos cabeludos.

Fácil, sustentável e divertido!

 

› Coluna quinzenal - Sustentabilidade

Por Joanna Guinle

18/08/2010

O LIXO

Chegou a hora de falarmos de medidas práticas para fazer a “sustentabilidade” se tornar realidade.
Vamos começar por algo muito simples: o lixo que geramos, seja em casa ou na empresa na qual trabalhamos.

Segundo números do Ministério do Meio Ambiente, o país produz, diariamente, 154 mil toneladas de resíduos, dos quais 78% é lixo doméstico. Os 524 municípios do país, com mais de 50 mil habitantes, geram 80% do total desse lixo, enquanto 32% é produzido pelas 13 maiores cidades brasileiras. Atualmente, 59% das cidades brasileiras colocam esses rejeitos em lixões.

Mas, afinal, todo este lixo e seu destino, é nossa responsabilidade?

Por incrível que pareça, essa resposta acabou de ser definida, pois no último dia 2 de agosto o presidente Lula sancionou a lei da Política Nacional de Resíduos Sólidos (PNRS), atribuindo responsabilidades a consumidores, comerciantes e produtores sobre a destinação do lixo urbano.

Portanto, agora reciclar é nosso dever!

Como fazer? É muito simples. Você só precisa ter duas latas de lixo. Uma para o lixo comum e outra para o reciclável e para identificar você pode colocar um adesivo que facilite a diferenciação.

 Não é preciso separar todos os materiais, as latas coloridas têm uma função mais educativa, mas uma lata apenas contendo todo o lixo reciclável é suficiente.

Já existe hoje em todas as grandes cidades cooperativas de catadores de lixo, que aceitam doações de material reciclável e o separam e enviam para seus diferentes destinos. Lembrando que é importante lavarmos as embalagens antes de jogá-las, isso facilita o trabalho dos catadores.

 

 

O que é reciclável: papel, o vidro, o metal e o plástico.

 

Para onde enviar este material reciclável?

A prefeitura de São Paulo possui duas prestadoras de serviço que retiram o lixo reciclável em casa, são elas:

LOGA e Ecourbis. Basta entrar no site e ver se a sua casa e ou empresa são atendidas por elas.

A rota da reciclagem, desenvolvida pela Tetrapak é um site muito prático, basta colocar seu endereço e encontrar postos onde você pode entregar este material.

Eu envio o lixo de casa para a Coopamare, uma cooperativa séria, que tive o prazer de conhecer. Fica em Pinheiros, na Rua Galeno de Almeida, 659 (esquina c/ Rua João Moura), Telefone: (11) 3064 3976 - (11) 3088 3537.

O Pão de Açúcar possui postos de coleta em quase todas as lojas do grupo.

 

O restante, que não é reciclável, você pode continuar colocando na porta de casa, para que a prefeitura retire e na maioria das vezes envie para um aterro, um outro problema, que discutiremos em outra coluna.

 

Para quem quer dar um passo além, é possível fazer também a compostagem do lixo orgânico, que nada mais é do que a transformação dos resíduos em adubo. Para isso, seria preciso mais uma lata de lixo, além é claro de uma composteira.  Este é um tema que adoro e caso vocês se interessem posso fazer um passo-a-passo da compostagem, numa próxima coluna. (Joanna_coluna@ig.com.br).

Agora é colocar a mão na massa, digo, no lixo, e começar já a reciclar!

 

Links interessantes:

http://www.e-lixo.org/

http://www.lixo.com.br/

 

 

› Coluna Quinzenal - Sustentabilidade

Por Joanna Guinle

 

 Publicitária, atuou 15 anos no mercado. Pós graduada em sustentabilidade pela FGV, com passagens pelo Greenpeace e Casa do Zezinho, hoje é gestora sócio ambiental e tenta aqui, ajudar você a entender mais sobre o assunto.

06/08/2010

Oi, eu sou a Joanna e a partir de hoje começarei a “falar” aqui sobre um tema que muitos já ouviram, mas poucos conhecem: sustentabilidade.

O que de fato quer dizer sustentabilidade?
Sustentável vem da palavra latina “sustinere” e significa “manter vivo”, “defender”. O termo como é usado hoje, foi introduzido em 1987, quando no Relatório Brundtland foi dito que sustentabilidade é: "suprir as necessidades da geração presente sem afetar a habilidade das gerações futuras de suprir as suas".

E o que é preciso para isso?
Para uma empresa ser sustentável ela deve ser: economicamente viável, ambientalmente correta, socialmente justa e culturalmente aceita. Parece fácil, mas não é!

Imaginem um grande magazine, por exemplo, com mais de 40 mil produtos nas prateleiras de 12 mil fornecedores diferentes. Como ele pode garantir a procedência da matéria-prima de todos estes produtos? Ou como pode garantir que todo o funcionário envolvido nos processos tenha condições dignas de trabalho?

Várias barreiras dificultam o caminho rumo à sustentabilidade, mas o fato é que as empresas e as pessoas estão cada vez mais preocupadas com o futuro e com a necessidade de deixar um planeta com recursos para as próximas gerações.

Difícil, mas muitos já arregaçaram as mangas e trabalham pra isso. Na próxima vamos começar a falar quais podem ser estas atitudes e como tomá-las. Até!

joanna_coluna@ig.com.br 

› O futuro preservado em nossas atitudes

Por Iguatemi Empresa de Shopping Centers

Nosso objetivo

Nossa principal meta é desenvolver atividades econômicas que atendam às necessidades da sociedade, com uma maior preocupação com o meio ambiente. Sabemos que uma das maneiras para se alcançar esse objetivo é ter um uso consciente dos recursos naturais.

Há 10 anos implementamos em nossos shoppings ações que visam diminuir o consumo de água e reduzir o uso de energia elétrica, gerando ganhos significativos de eficiência com um menor impacto ambiental. Embora o Shopping Iguatemi já adotasse fundamentos e práticas ancorados no conceito de sustentabilidade, verificamos que o novo ambiente requeria um passo além: transformar a sustentabilidade em um processo estruturado, dotando-o de visão, objetivos, metas, planos de ação e indicadores de mensuração.

Plano Estratégico de Sustentabilidade

Com esse propósito, implantamos nosso Plano Estratégico de Sustentabilidade e hoje somos um dos primeiros shoppings do país a se preocupar com essa questão de gestão ambiental, criando um setor exclusivo para tal. Este plano já resultou em mudanças, como a exposição de dilemas com os quais a empresa se defronta em seu dia-a-dia, e a explicitação de compromissos nas diversas dimensões da sustentabilidade.

Desenvolvemos processos logísticos sempre levando em conta o meio ambiente. Um exemplo é a nossa coleta seletiva: temos um plano de gerenciamento de resíduos (PGROI), onde conseguimos reciclar mais de 2,5 mil toneladas de material reciclável em 2009. Cada processo parte de uma visão, para depois ganhar objetivos, metas e planos de ação. Posteriormente passa a ser controlado por meio de indicadores de desempenho.

As ações do plano estratégico de sustentabilidade podem ser agrupadas em três plataformas:

• Avaliação e monitoramento de impactos ambientais 
• Gerenciamento e redução de impactos ambientais 
• Avaliação da redução de recursos naturais.

Nossos Projetos 

Controle de CO2 e CO
Pensando no bem estar de nossos clientes e no controle da emissão de gases poluentes, o Iguatemi utiliza periodicamente aparelhos eletrônicos aferidos pelo IMETRO que medem o nível de emissão de CO2 nas garagens e CO nos corredores do mall. Assim, é possível vetar ou controlar uma situação de emissão, que sempre é compensada através de plantio de árvores.

Plano de Gerenciamento de Riscos Ambientais (PGRAI)
O gerenciamento de riscos ambientais consiste na mitigação ao meio ambiente de todo e qualquer dano causado por acidentes. Desta forma controlamos e evitamos emissões de resíduos.

Plano de Gerenciamento de Resíduos Orgânicos e Inorgânicos – PGROI
Através do gerenciamento inteligente dos resíduos gerados pelo Shopping, conseguimos com o apoio do lojista, realizar a coleta seletiva em vários níveis (orgânicos, papelão, vidro, plástico, óleo, pilhas e lâmpadas), chegando a quase 700 mil quilos de resíduos reciclados em 2009.

Triagem de nossos resíduos recicláveis em presídio e cooperativas.
Com o intuito de colaborar para o desenvolvimento da comunidade, o Iguatemi mantém parcerias importantes com presídios e cooperativas, que fazem uma nova triagem dos resíduos, preparando-os finalmente para a reciclagem.

Coleta de óleo de cozinha / Papa pilhas / Papa lâmpadas
Realizamos coleta destes resíduos com maior poder de agressão ao meio ambiente.
O óleo de cozinha das operações de alimentação do Shopping é coletado e doado para reaproveitamento. As lâmpadas são descontaminadas aqui e depois enviadas para reciclagem, evitando os riscos de contaminação de um deslocamento. Já as pilhas são devolvidas ao próprio fabricante que faz o reuso, evitando assim uma nova demanda da natureza.

Doações de resíduos para Instituições Não Governamentais em nosso empreendimento Iguatemi SP.
Todo o volume de papel, vidro, plástico, metal e óleo de cozinha coletado pelo Iguatemi após sua correta triagem é doado a instituições não governamentais que utilizam em prol de suas atividades de reciclagem.

 
Utilização de produtos de limpeza orgânicos
Seguindo nossa política de responsabilidade sócio-ambiental, damos total prioridade para aquisição de produtos de limpeza e afins com propriedades biodegradáveis, utilizando para a higienização do mall produtos orgânicos provenientes da biotecnologia.
O ionizador de água (transforma água em líquido higienizador) e os tabs orgânicos (com propriedades naturais para eliminar odores e eliminar gordura da caixa de gordura) são dois bons exemplos destes produtos.

Placas de Energia Fotovoltaicas – Energia Solar
Com o intuito de substituir cada vez mais a energia elétrica proveniente de concessionárias pela “energia limpa”, o Shopping desenvolve projetos com produção de energia solar. Atualmente, possuímos algumas áreas alimentadas por este tipo de energia; isto em paralelo a projetos e estudos em constante desenvolvimento para a futura aplicação em grande escala e maior economia de energia.

Aparelhos que dispensam energia elétrica
A economia de energia no Iguatemi é feita em todos os âmbitos, inclusive de aparelhos de pequeno porte como o aspirador utilizado para sugar as bitucas de cigarro deixadas na calçada do Shopping que é movido à bateria.

Sensor de Luminosidade – Estacionamento
Nossos estacionamentos possuem sensores de célula fotossensível que medem o nível de luminosidade do ambiente e acendem as luzes somente em momentos de escuridão, mesmo com pessoas na área, esta luz é acesa somente quando há ausência de iluminação natural, o que resulta em uma economia constante de energia.

Estação Meteorológica
Este é mais um projeto de nosso setor de manutenção que trabalha sempre em função da otimização e economia dos recursos naturais. A estação meteorológica possui duas importantes funções:

- Prever tempestades com duas horas de antecedência, para direcionar nossas equipes de manutenção junto a calhas e telhados, evitando possíveis incidentes decorrentes de fortes chuvas;

 - Medir temperatura, umidade, pressão e velocidade do vento para poder controlar com maior precisão o funcionamento de nossos equipamentos de ar condicionado (torres de resfriamento), o que resulta em uma maior economia de energia e redução de despesas.

Estação de tratamento de água das chuvas e minas – Água de reuso
O Iguatemi vê oportunidade de aproveitamento até mesmo nas precipitações da natureza. Desenvolvemos uma estação de tratamento exclusivamente para captação e tratamento das águas das chuvas e de minas. Este material não potável é utilizado posteriormente na lavagem das garagens, calçada externa e principalmente nas descargas dos sanitários (utilizada na cor azulada), dispensando assim grande demanda de água tratada que seria extraída do meio ambiente.

Reutilização de água de condensado de ar-condicionados
Toda a água gerada pela condensação nas máquinas de ar condicionado é reaproveitada dentro do próprio sistema, pois é canalizada, resfriada e volta para a tubulação com o trabalho de manter a baixa temperatura do ar, ação esta que resulta em mais uma enorme economia diária de água potável.

Remanejamento de válvulas ar-condicionado – economia de água
Através de um novo estudo do setor de manutenção sobre a demanda de água potável para o sistema de ar-condicionado do Shopping versus à real necessidade de nossas lojas, foi possível um remanejamento geral das válvulas de abastecimento de modo a ajustar este volume. Resultado: economia diária de 40% de toda a água potável que antes era gasta nesta operação, colaborando mais uma vez com nossa natureza.

Sistema Waterfree no mictório
Mais uma grande economia de água através da biotecnologia. Utilizando a tecnologia “Waterfree”: mictório masculino que possui um produto biodegradável acoplado ao ralo, onde o odor da urina é eliminado, dispensando várias descargas para a limpeza que é feita pelo Shopping posteriormente. Esta ferramenta ainda está em fase de implantação, mas futuramente estará em todo o mall.

Retrofit
Para o Iguatemi nada se dispensa, tudo se transforma. Por isso, a reciclagem aqui também é feita dentro do nosso universo de consumo. Sempre, antes de uma nova aquisição, é feita a mensuração do nível de aproveitamento de um maquinário ou de um simples móvel obsoleto, para evitar geração desnecessária de resíduo.
Um exemplo são os nossos geradores de energia que foram reformados para obtermos tecnologia, sem a necessidade de uma nova compra, evitando assim uma nova extração no meio ambiente.